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von Nathea
14 Mai 2018 16:34
Forum: Gärbehälter
Thema: Kleinanzeigen
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Re: Kleinanzeigen

Spannend, aber wie immer leider viel zu weit weg :roll:
von Nathea
13 April 2018 17:50
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Antworten: 55
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Re: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Frische oder gefrorene Erdbeeren? Und wo?

Viele Grüße,
Sylvia
von Nathea
10 April 2018 16:38
Forum: Die Saftgärung
Thema: Zuckerrübenlikör 2018
Antworten: 9
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Re: Zuckerrübenlikör 2018

Auja, das klingt spannend! Ich liebe Zuckerrübensaft, habe ihn bisher aber noch nicht mit Wein in Verbindung gebracht.

Bitte berichte unbedingt, wie er sich entwickelt!

Viele Grüße,
Sylvia
von Nathea
17 März 2018 21:54
Forum: Heute im Glas
Thema: Kirsche, Pflaume, Tafeltraube, Quitte
Antworten: 7
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Re: Kirsche, Pflaume, Tafeltraube, Quitte

... Solaris ist halt Traube 8-) Dass Solaris nicht langweilig schmecken muss, werdet Ihr zur FWT feststellen ;) ich bring da mal was mit. Ansonsten finde auch ich Mischungen immer wieder spannend und liebe sogar die "Zwischenweine" sehr, die beim Filtern zur Trennung der Sorten unausweichlich entst...
von Nathea
17 März 2018 18:16
Forum: sonstige Gerätschaften
Thema: Wie löst Ihr Ettiketten - Erfahrungsberichte
Antworten: 13
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Re: Wie löst Ihr Ettiketten - Erfahrungsberichte

Meine eigenen Etiketten sind auf Spuckie-Papier gedruckt, die gehen leicht und mit Wasser wieder ab. Bei gekauften oder getauschten Flaschen habe ich ein Prinzip: Was sich nicht nach Einweichen relativ einfach ablösen oder abschaben lässt, wandert in den Glasmüll. Ich mag nicht Stunden damit verbrin...
von Nathea
28 Februar 2018 16:33
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Antworten: 55
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Re: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

So, auch hier blubbert es wieder :)

10 Liter Meeren-Mix aus Aronia, Brombeere, Holunderbeere und Jostabeere, der komplette Kältevorrat aus dem Keller. Droht, lecker zu werden!

Viele Grüße,
Sylvia
von Nathea
29 Januar 2018 19:42
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Antworten: 55
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Re: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Danke, das muss ich mal probieren :)
von Nathea
29 Januar 2018 18:56
Forum: Sonstiges zum Thema Wein
Thema: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?
Antworten: 55
Zugriffe: 1005

Re: 2018 - wieviel Wein blubbert bei euch gerade?

Ungeheuer, diese Wein-Liste ... das ist ne Menge Arbeit. Hast du zum Apfelsinenwein ein Rezept parat?

Hier gärt gerade nix, es warten nur noch ein paar Ballons im Keller auf Leerung.
von Nathea
24 Januar 2018 15:31
Forum: Off-Topic
Thema: Home Brewing & Wine Making Tools Big Promotion
Antworten: 12
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Re: Home Brewing & Wine Making Tools Big Promotion

Da sind ja echt witzige Sachen dabei :D Danke fürs Verlinken!

Gruß,
Sylvia
von Nathea
07 Januar 2018 10:19
Forum: sonstige Weinrezepte
Thema: Zitronenmelisse - Ingwer
Antworten: 30
Zugriffe: 2133

Re: Zitronenmelisse - Ingwer

Hallo Chesten, das glaube ich nicht. Geschmacksträger sind bei dem Wein ja die ätherischen Öle, wenn ich mich recht entsinne. Und die sind, wie ich beim letzten Ansatz bemerken musste, sogar innerhalb der unterschiedlichen Stadien der Blattentwicklung bei der Pflanze unterschiedlich, bei jungen Blät...
von Nathea
30 Dezember 2017 13:31
Forum: Gärbehälter
Thema: Demijohn reinigen nun per CIP-Düse und Tauchpumpe
Antworten: 13
Zugriffe: 531

Re: Demijohn reinigen nun per CIP-Düse und Tauchpumpe

Klasse Idee, danke für den ausführlichen Video-Bericht!

Viele Grüße,
Sylvia
von Nathea
24 Dezember 2017 10:53
Forum: Neuigkeiten
Thema: Ho-Ho-Ho
Antworten: 10
Zugriffe: 380

Re: Ho-Ho-Ho

Ich schliesse mich an: Allen Fruchtweinfreunden ein ruhiges, genussreiches, besinnliches Weihnachtsfest!

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